Tarif convenu
TARIF-DEMO-PRICEFournisseur Démo
Restaurant Démo
- Produit
- Filet de saumon
- Unité commune
- kg
- Prix unitaire HT
- 70,00 ₪
Prix de référence supposé applicable à cette livraison, pour le même produit et la même unité.
Un prix négocié pour votre restaurant, puis un autre sur la facture. Comparez trois dossiers fournisseurs et testez les écarts de prix ou de quantité.
Exemples fictifs, hors TVA. Les valeurs sont calculées dans votre navigateur.
Essayez avec vos valeursCes documents illustratifs se mettent à jour avec les champs ci-dessous.
Fournisseur Démo
Restaurant Démo
Prix de référence supposé applicable à cette livraison, pour le même produit et la même unité.
Fournisseur Démo
Restaurant Démo
Quantité constatée, saisie séparément du document fournisseur.
Le bon reprend la quantité facturée dans cette simulation. Il ne prouve pas la quantité réellement reçue.
Fournisseur Démo
Restaurant Démo
Une seule ligne, sans remise, frais ou avoir. Tous les montants sont hors TVA.
Gardez le même produit et la même unité pour les quatre valeurs. Pour des cartons ou conditionnements différents, convertissez d’abord en kg, litres ou pièces.
Un accord applicable à cette livraison fixe le filet de saumon à 70 ₪/kg. La facture indique 100 ₪/kg pour les 10 kg reçus.
1 000 ₪ facturés au lieu de 700 ₪ au tarif convenu : 30 ₪ d’écart par kilo, soit 300 ₪ à vérifier sur 10 kg.
La facture porte sur 10 kg à 40 ₪/kg. Le contrôle à réception constate seulement 9 kg.
400 ₪ facturés pour une réception valorisée à 360 ₪ : 40 ₪ à vérifier.
10 kg sont facturés à 44 ₪/kg. Vous recevez 9 kg et le tarif convenu est de 40 ₪/kg.
440 ₪ facturés pour une réception valorisée à 360 ₪ : 80 ₪ à vérifier, répartis entre 40 ₪ de prix et 40 ₪ de quantité.
Pour votre restaurant en Israël, vous pouvez négocier un tarif annuel ou un prix valable sur une période donnée. Avant de comparer, retrouvez l’accord applicable à la livraison : produit, conditionnement, unité, dates de validité et éventuelles révisions de prix.
Un fournisseur peut gérer plusieurs grilles clients. Une mauvaise grille appliquée, une remise oubliée ou un ancien tarif repris peuvent créer un écart. Comparez votre facture à votre propre accord, puis vérifiez les explications et les avoirs avec le fournisseur.
Selon l’éditeur Supy, 22,7 % des 1 265 531 factures étudiées présentent au moins un écart avec le prix de référence enregistré.
Échantillon de plateforme, pas une estimation pour Israël. Un écart ne prouve pas une erreur ni une intention.
Source : Supy, The Spread 2026, tableau GMontant facturé − valeur de la quantité reçue au tarif convenu = écart total.
L’écart de prix compare la facture à la même quantité facturée au tarif convenu. L’écart de quantité compare cette valeur à la quantité réellement reçue. Ces deux écarts s’additionnent au total ; les deux calculs ne reprennent pas deux fois la même différence.
Dans Foody Cuisine, contrôlez le document d’origine, les correspondances produits, les unités, les quantités et les prix avant de confirmer une réception. L’analyse d’un document et la confirmation de la livraison sont deux étapes distinctes. Ce simulateur public ne consulte ni ne modifie vos stocks.
Cette page propose trois dossiers fictifs et des valeurs modifiables. Elle ne charge pas de facture et ne lance pas d’analyse de document. Les calculs restent dans votre navigateur.
Comparez la quantité facturée à la quantité réellement reçue. Si 10 kg étaient commandés, mais que seuls 9 kg sont reçus et facturés au tarif convenu, l’écart financier de cette ligne est nul. Le reliquat de commande reste à traiter séparément.
Ramenez les quantités et les prix à la même unité, pour le même produit, et utilisez des montants hors TVA. Les remises, frais et avoirs doivent être rapprochés séparément avant de tirer une conclusion.
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