איך להגדיר מרכיבים ומנות

בפריט שמור גללו למתכון ועלות.

פתיחת המתכון בעורך הרציף

פתחו פריטים ותפריטים → ספריית פריטים, בחרו פריט שמור וגללו למתכון ועלות. זהו חלק בעמוד, ולא לשונית מתכון או עלות נפרדת. המתכון מקשר חומרי גלם או הכנות לכמויות המשמשות במכירה אחת.

הוספת חומר גלם או הכנה

השתמשו בהוספת מרכיב מעל הטבלה. בחרו חומר גלם מהמלאי או הכנה ואת יחידתו. חפשו רשומה קיימת לפני יצירת חדשה. לאחר ההוספה בדקו שורה, כמות ואישור שמירה. להכנה נדרשים תפוקה ועלות לחישוב אמין.

הזנת כמות למנה אחת

בלי כמויות שונות לפי גודל, הזינו לכל מרכיב כמות למנה אחת וביחידה מתאימה. לדוגמה: 200 גרם בשר, לחמנייה אחת ו-20 גרם רוטב. ערך חסר אינו כמות שמחושבת אוטומטית. טפלו בשגיאות אימות לפני המשך.

הגדרת כמויות לפי גודל

לפריט עם וריאציות הפעילו כמויות שונות לפי גודל. הטבלה מציגה עמודה לכל וריאציה. הזינו צריכה בכל תא. השתמשו באותה כמות למרכיב זהה בכל הגדלים. לדוגמה: 200 גרם בשר ברגיל ו-400 בגדול, ולחמנייה אחת בשניהם. גודל המנה המוצג במחיר ווריאציות אינו מחליף את ההזנה הזו.

מילוי מקדים ובדיקת תאים

מילוי כמויות לפי גודל משתמש בכמות בסיס ובמכפילים שהזנתם למילוי תאים ריקים. כל תא נשאר ניתן לעריכה. בדקו כל גודל: מרכיב ללא כמות לווריאציה אינו מנוכה עבורה עד לתיקון. אין לחפש מצב אוטומטי של התאמה לגודל הפריט במקום הזנת התאים.

בדיקת יחידות, עלות ומודיפיירים

השתמשו ביחידות התואמות למלאי והגדירו המרות ליחידות מתכון מותאמות ברשומת חומר הגלם לפי הצורך. הטבלה מחשבת עלות מרכיבים ללא מע״מ וסכומים לפי וריאציה מהכמויות שהוזנו. בדקו עלות חסרה או אפס ברשומת המלאי או ההכנה במקום להניח שהמתכון חינם. תוספות מוגדרות בקבוצות מודיפיירים; המחיר שלהן אינו ממלא כמויות במתכון הבסיס.

שמירה והתאוששות משגיאה

שינויי מרכיבים נשמרים מיד; הוראות והערות נשמרות עם הפריט. שגיאה שומרת את הקלט: נסו שוב לפני יציאה ובדקו את התוצאה. אם רשומת מרכיב נוצרה אך הקישור למתכון נכשל, חפשו אותה והשלימו את הקישור בלי ליצור כפילות. מלאי · וריאציות.

קיבולת מתכון ומכסות מכירה לסדרה

נוכחות הפריטים, הקבוצות, הסדר, הערוצים והשעות עוברים דרך טיוטה פרטית: שמירת טיוטה, תצוגה מקדימה ופרסום מפורש. פרטי המוצר המשותפים נשארים בספרייה. בתפריט שמנוהל בפרסום בחרו פריטים בטיוטה ולא בבורר הקבוצות של המוצר. כמויות התחלתיות לסדרה מתחלפת מוכנות בנפרד ממלאי מתכונים ומרכיבים. ראו תפריטים וקבוצות וזמינות להכנה, היסטוריה וטיפול בשגיאות.

גישה להגדרות החדשות

זמינות בתפריט ניתנת כעת לשינוי ישירות מתחת לשם הפריט. כאשר מכסת המכירה נוצלה, הזינו יתרה זמינה; הזמנות מחויבות נשמרות. עיינו בנוהל הזמינות לפני שינוי מלאי מכירה.

שינוי זמינות מתוך פריטים

עמודת זמינות בספריית הפריטים פותחת גם את החלונית הקטנה המשותפת לתפריטים. בחרו מצב או מלאי שנותר ואז החלה; פתיחה בלבד אינה משנה דבר. הסדרה הנוכחית מוצגת כאשר היא חלה. ראו קטגוריות ופריטים לבחירות, כמויות לפי גודל, ביטול והתאוששות משגיאה. ההגדרות המלאות בעורך הפריט שומרות על פעולת השמירה שלהן.

בדיקת בחירות מותנות בפריט

פריט שהוגדר עם מיקומים חוזרים דורש בחירה נפרדת לכל מיקום בהתאם לגודל שנבחר. לדוגמה, עוגה עם שני תווים מאפשרת 11, AB או A7. מחיר הגודל מחליף את מחיר הבסיס והתוספות מוסיפות רק את העלויות שהוגדרו. הקטנת מספר המיקומים מסירה בחירות שהוסתרו. המיקומים נשמרים בנפרד בסל, בהזמנות ובכרטיס המטבח; בדקו לפני אישור. ההתאמות אינן משנות כללי משלוח, זמינות, מתכון, הנחה או ביטול. הגדרה דורשת גרסאות תואמות והרשאת עריכת תפריט. ראו ווריאציות וגדלים להגדרה ולבדיקה לאחר דחיית בחירה.

עיון בספרייה בנייד

במסוף נייד, פתחו את הספרייה. כפתור הסינון בוחר פריטים, ארוחות משולבות או הנחות. בפריטים, בחרו קטגוריה בבורר מעל הרשימה, חפשו מוצר ולחצו על שורתו לפתיחת העורך הקיים. המחיר והזמינות נשארים גלויים, עם מתג נפרד למשתמשים מורשים. רשימה פנימית זו אינה משנה קבוצות תפריט שפורסמו, מרכיבים, מנות או כללי וריאציות שהוגדרו בממשק הניהול.