Laboratoire de recettes et versions

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Démarrer ou importer une recette

Choisissez saisie manuelle, import texte ou brief IA proposé. Définissez plat/objectif, politique de stock et quantités avant création du brouillon.

Valider les ingrédients associés

Vérifiez composants, stock existant/nouveau et préparations. Résolvez conversions et prix estimés ; une estimation n’est pas un coût fournisseur confirmé.

Affiner et vérifier le coût

Proposez des ajustements dans le panneau d’affinage puis vérifiez arbre de recette et coûts. Contrôlez étapes de préparation et images avant acceptation.

Valider une version vérifiée

Choisissez l’article concerné et validez uniquement un brouillon vérifié. Consultez l’historique des versions et contrôlez une validation incertaine avant de recommencer.