Créer un article du menu, étape par étape

Articles et cartes → Articles → Créer un article ouvre l’éditeur continu en plein écran.

Vérifier les accès et ouvrir l’éditeur

Vérifiez le restaurant actif et votre permission de modifier le menu. Ouvrez Articles et cartes → Articles puis Créer un article. Le formulaire est une page continue en plein écran : faites défiler ses sections. Il n’utilise pas l’ancien modal à trois onglets Détails, Recette et Coût. Enregistrer reste accessible dans l’en-tête.

Informations de l’article et photos

Choisissez le type, le nom et la description. Ajouter une photo accepte plusieurs fichiers, jusqu’à 10 photos de 5 Mo chacune. Ouvrez une miniature pour choisir la photo principale ou la retirer, puis enregistrez. Consultez Photos des produits pour les formats, les bulles côté client et la reprise après erreur. Les traductions sont proposées sur les articles enregistrés.

Statut, Catégories et Cartes

La présence des articles, les groupes, leur ordre, les canaux et horaires passent par un brouillon privé, puis une publication explicite. Depuis la fiche article, Ajouter aux cartes permet de sélectionner des groupes existants, y compris ceux d’une carte déjà publiée ou d’un brouillon, et de créer un groupe sans quitter la fiche. Enregistrer l’article met à jour les brouillons concernés ; publiez ensuite chaque carte pour rendre ces changements visibles aux clients. Les données communes du produit restent dans la bibliothèque. Les quantités initiales d’une série tournante se préparent séparément. Consultez Cartes et groupes et Disponibilité. Sur grand écran, les cartes latérales sont à droite en français et en anglais et à gauche en hébreu ; sous 1024 px, elles suivent le formulaire.

Prix et variantes

La section Prix et variantes regroupe le prix et les tailles. Pour un article simple, indiquez un prix de vente positif. Pour un article au poids, renseignez le prix par kilogramme et le poids estimé demandés. Avec des variantes, renseignez leurs prix absolus : ils remplacent le prix de base, tandis que les prix des modificateurs sont des suppléments. La portion décrit la taille servie ; elle ne remplit pas automatiquement les quantités d’ingrédients de la recette.

Personnalisations et autres sections

Pour un article standard, Personnalisations permet les modificateurs et les notes client ; Personnalisation lors du passage en caisse règle le comportement de sélection sur la caisse. Informations client contient les informations communiquées aux clients. Stock & disponibilité et Recette et coût suivent dans la même page. Contexte pour l’assistant IA sert au descriptif privé de l’assistant de commande, distinct de l’assistant support. Pour un combo, Composition remplace les sections propres à la recette d’un article standard.

Enregistrer, puis compléter la recette

Cliquez Enregistrer. Avant le premier enregistrement, Recette et coût et Stock & disponibilité proposent d’enregistrer puis de configurer, car ces réglages nécessitent un article créé. Rouvrez ensuite l’article et faites défiler jusqu’à Recette et coût. Les changements d’ingrédients s’enregistrent immédiatement ; les instructions et notes de recette se sauvegardent avec l’article. Attendez la confirmation et réessayez une erreur sans créer un second article.

Vérifier l’affichage et résoudre une absence

Vérifiez la présence de l’article dans un groupe, les canaux de la carte et du groupe, leurs horaires et la disponibilité. Contrôlez le site ou la caisse concernés. Si le bouton Enregistrer est désactivé, contrôlez les permissions, le nom et le prix requis. Si l’enregistrement n’est que partiellement terminé, conservez l’éditeur et réessayez les étapes restantes ; ne recréez pas l’article. Articles et menus · Variantes · Recette et quantités.

Ajouter un article enregistré à une carte publiée

La présence des articles, les groupes, leur ordre, les canaux et horaires passent par un brouillon privé, puis une publication explicite. Depuis la fiche article, Ajouter aux cartes permet de sélectionner des groupes existants, y compris ceux d’une carte déjà publiée ou d’un brouillon, et de créer un groupe sans quitter la fiche. Enregistrer l’article met à jour les brouillons concernés ; publiez ensuite chaque carte pour rendre ces changements visibles aux clients. Les données communes du produit restent dans la bibliothèque. Les quantités initiales d’une série tournante se préparent séparément. Consultez Cartes et groupes et Disponibilité.

Accès aux nouveaux réglages

Depuis une carte, la disponibilité est désormais directement cliquable sous le nom de l’article. Si la limite de vente est épuisée, renseignez une quantité restante ; les commandes déjà engagées restent conservées. Consultez la procédure de disponibilité avant de modifier les stocks de vente.

Changer la disponibilité depuis Articles

La colonne Disponibilité de la bibliothèque Articles ouvre aussi le petit panneau commun aux Cartes. Choisissez le statut ou le stock restant puis Appliquer ; une simple ouverture ne modifie rien. La série courante est affichée lorsqu’elle s’applique. Consultez Catégories et articles pour les choix, quantités par taille, annulation et récupération après erreur. Le paramétrage complet de la fiche conserve son propre bouton Enregistrer.

Vérifier les choix conditionnels d’un article

Un article configuré avec des positions répétées demande un choix distinct par emplacement selon le format sélectionné. Par exemple, un Number Cake à deux caractères accepte 11, AB ou A7. Le prix du format remplace le prix de base ; les modificateurs ajoutent uniquement leurs suppléments configurés. Réduire le nombre de positions retire les choix devenus invisibles. Les positions restent distinctes dans le panier, les commandes et le ticket cuisine ; vérifiez-les avant validation. Ces personnalisations ne changent pas les règles de livraison, de disponibilité, de recette, de remise ou d’annulation. Leur configuration nécessite les versions compatibles et la permission de modifier le menu. Consultez Variantes et tailles pour la procédure et les contrôles en cas de refus.

Parcourir la bibliothèque sur mobile

Sur un terminal mobile, ouvrez Bibliothèque. Le bouton de filtres permet de choisir Articles, Formules ou Remises. Dans Articles, choisissez une catégorie dans le sélecteur au-dessus de la liste, recherchez un produit puis touchez sa ligne pour ouvrir l’éditeur existant. Le prix et la disponibilité restent visibles, avec un interrupteur distinct pour les utilisateurs autorisés. Cette liste interne n’affecte pas les groupes de menu publiés, les ingrédients, les portions ni les règles de variante configurées dans Admin.

Créer et affecter un groupe depuis la fiche article

Avec la permission de modifier le menu, ouvrez un article existant ou Créer un article, puis Cartes → Ajouter aux cartes. Cochez les groupes souhaités. Sous une carte existante, choisissez Créer un groupe de cartes, saisissez un nom distinct puis validez : le groupe est sélectionné automatiquement. Sur une carte tournante, vérifiez la série affichée et choisissez la date voulue ; les sélections restent liées à leur série. Terminé ferme la fenêtre et conserve la fiche. Avant Enregistrer l’article, les choix et les nouveaux groupes restent locaux ; abandonner la fiche ne crée aucun groupe. Le brouillon local d’un nouvel article conserve ces choix sur cet appareil si le stockage est disponible ; les images sélectionnées n’y sont pas incluses. Après Enregistrer, la confirmation précise les cartes dont le brouillon a été mis à jour : ouvrez chaque carte, vérifiez l’aperçu et publiez explicitement. Si un brouillon ne charge pas, Réessayer recharge les groupes sans effacer la fiche. Si l’enregistrement est partiel ou incertain, gardez l’éditeur ouvert et enregistrez à nouveau pour vérifier et terminer ; ne recréez pas l’article. Les choix de groupes restent modifiables pour résoudre un conflit de nom ou un groupe supprimé. Les changements déjà enregistrés restent dans la bibliothèque et les brouillons concernés.