Remise, offert et annulation

Sélectionnez article ou addition et Actions/Options. Vérifiez s’il s’agit d’un brouillon, plat envoyé ou fraction financière enregistrée. Une vente à emporter payée en préparation reste active. Commandes → Toutes sur la caisse permet aussi de retrouver les commandes enregistrées de toutes les sources et de tous les états de paiement ; son détail est en lecture seule, sans ajustement ni remboursement. Une absence de bon cuisine ne justifie ni d’annuler les plats ni d’encaisser à nouveau ; vérifiez d’abord la file et le profil d’imprimante.

Disponibilité et accès

Les actions avancées apparaissent si la caisse et l’API installées annoncent la capacité requise et si votre rôle l’autorise. Actualisez une addition modifiée avant de réessayer ; ne créez jamais un second débit pour résoudre un résultat incertain.

Ne pas modifier les lignes d’une commande QR consultée

Dans Menu ouvert depuis une commande QR ou web enregistrée, les lignes sélectionnées et le catalogue sont consultables, sans ajout, remise, offert ni annulation d’article dans cette vue. Les commandes QR voisines gardent leurs identifiants et leurs paiements. Pour une opération admissible sur l’addition active de la table, utilisez Afficher la table et vérifiez la session puis l’addition choisie ; les droits et motifs habituels restent requis. Cette navigation ne rend pas un plat payé modifiable et ne rembourse rien. Voir le parcours des commandes.

Commandes historiques en lecture seule

Ouvrir une commande liée depuis Transactions affiche uniquement ses détails enregistrés. Cette vue ne permet ni offert, ni annulation d’article, ni remboursement. Effectuez les modifications sur une addition active éligible avec les droits requis ; annuler un plat ne rembourse pas un paiement.

Appliquer une remise

Choisissez remise autorisée de bibliothèque ou manuelle, montant/pourcentage, portée et motif demandé. Vérifiez le total avant enregistrement. Une remise article et une remise panier n’ont pas la même base ; les codes promotionnels en ligne sont distincts. Une remise globale source doit être retirée explicitement avant de déplacer une vente non affectée vers une addition sur place enregistrée. La destination conserve sa politique de remise, recalculée sur les nouvelles lignes ; les lignes et ajustements enregistrés ne sont pas renvoyés par ce transfert.

Offrir ou retirer un offert

Choisissez Offert et le motif requis, puis vérifiez le titre et le périmètre avant de confirmer. Sur le terminal, le panneau précise l’article ou l’addition concernés et explique la portée de l’offre. Offrir change le montant facturé, pas les plats déjà préparés. Les frais restent soumis à la politique du restaurant ; ne déduisez pas un solde nul du seul intitulé. Sur une ligne partagée enregistrée, seule la part éligible sélectionnée est concernée. Le serveur contrôle les droits et le motif et conserve l’ajustement au journal. Une offre ne clôture pas automatiquement une vraie addition et n’enregistre aucun paiement. Retirer l’offre exige l’autorisation correspondante et restaure son montant enregistré.

Annuler un plat avec motif

Utilisez Annuler uniquement pour les plats impayés éligibles et indiquez le motif. Plat préparé/terminé ou fraction payée/réservée peut bloquer. Pour un plat envoyé, vérifiez résultat et ticket d’annulation au lieu de supprimer une ligne de brouillon. Annuler n’est pas rembourser un paiement.

Attendre le paiement au comptoir avant la cuisine

Pour une nouvelle commande à emporter encaissée par carte au comptoir, choisissez Payer, puis Payer par carte. Attendez l’accord du terminal et l’enregistrement du paiement dans Foody avant le départ en préparation et l’impression du bon cuisine. Pendant l’encaissement, le paiement reste en attente et n’apparaît pas dans la liste des commandes en direct. Après un refus ou une annulation, reprenez le même encaissement ; ne l’envoyez pas en cuisine pour contourner le paiement. Si le terminal a accepté mais que la synchronisation a échoué, rapprochez le paiement existant avant tout nouveau débit. Les commandes volontairement envoyées pour un service à table avant encaissement conservent leur déroulement habituel. Les remises et articles offerts restent inclus dans le calcul serveur du montant de ce même encaissement.

Vérifier les choix conditionnels d’un article

Un article configuré avec des positions répétées demande un choix distinct par emplacement selon le format sélectionné. Par exemple, un Number Cake à deux caractères accepte 11, AB ou A7. Le prix du format remplace le prix de base ; les modificateurs ajoutent uniquement leurs suppléments configurés. Réduire le nombre de positions retire les choix devenus invisibles. Les positions restent distinctes dans le panier, les commandes et le ticket cuisine ; vérifiez-les avant validation. Ces personnalisations ne changent pas les règles de livraison, de disponibilité, de recette, de remise ou d’annulation. Leur configuration nécessite les versions compatibles et la permission de modifier le menu. Consultez Variantes et tailles pour la procédure et les contrôles en cas de refus.

Accéder aux options sur mobile

Sur le POS mobile mis à jour, ouvrez la ligne puis ⋯ en haut de la fiche article pour retrouver les options autorisées, dont Offrir ou Supprimer pour un brouillon admissible. Le panneau reste soumis aux motifs configurés et aux droits existants. Fermez-le avec Terminé pour revenir à la fiche. Les remises et opérations de toute l’addition restent dans Actions. Le changement de présentation ne rend pas une ligne envoyée modifiable et ne débloque pas un remboursement.

Vérifier l’addition avant une correction

Rouvrez l’addition ou la commande visée et vérifiez son état enregistré avant une réduction, une offre ou une annulation. Le paiement reste distinct de la préparation ; un remboursement ne prouve pas que le travail cuisine a été annulé. Ne modifiez pas le panier pour contourner un envoi non confirmé : vérifiez d’abord son résultat enregistré. Utilisez uniquement les corrections proposées avec vos permissions. Cette vérification ne crée ni avoir, ni nouvelle collecte, ni annulation cuisine automatique.

Vérifier les confirmations indépendantes

Dans les actions d’une commande enregistrée, vérifiez les faits de préparation et de remise séparément du paiement. La revue de remise sélectionne les unités physiques réellement concernées ; le partage financier ne les multiplie pas. Avant une clôture, revoyez l’addition ou la part exacte et son solde confirmé. Une portée clôturée refuse de nouvelles modifications commerciales ; un autre lot ouvert n’est pas clôturé par cette action. Voir le suivi et les confirmations.